Pastelería avanzada: Master Class con Ettore Cioccia ***COMPLETO***

 

***COMPLETO*** 

Nota de la organización: 

Hemos abierto un segundo grupo el día 17

Por favor, contacten con la escuela a través de correo electrónico: 

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Curso de pastelería avanzada con el maestro pastelero Ettore Cioccia, de Bavette. 

Temario: 

Elaboración de la base de bizcocho Gioconda
Elaboración del mousse
Técnica del glaseado espejo con 4 diferentes acabados 
Técnica de craquelado y Spider 

Dossier, refrigerios y muestras incluidas 


Lugar: Sugar Palace Pl. Josep Rovira 9 Barcelona

Precio total del curso 90€ 

El abono de la matrícula puede realizarse online clickando en el botón de inscripción (en la parte inferior de la página) o vía transferencia bancaria. Escríbenos un correo a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. para formalizar la reserva mediante transferencia. 

Posibilidad de liquidación en 2 pagos 

Condiciones de reserva:

  • Plazas limitadas 
  • Matrícula no reembolsable 
  • Consulta si cubrimos el mínimo de plazas antes de reservar tus títulos de transporte/hoteles
  • En caso de cambio o cancelación por motivos organizativos o de causa mayor, la escuela reembolsará el total de la matrícula 

Contacto: 

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Descripción del evento

Fecha del evento: 16/09/2017 10:00
Fin evento: 16/09/2017 14:00
Fecha límite 15/09/2017
Precio Individual 90.00€
Lugar The Sugar Palace

Próximos Cursos

Sugar Palace Pl. Josep Rovira 9 08018 Barcelona Tel. 93.266.08.32 info@thesugarpalace.com