Pastelería avanzada: Master Class con Ettore Cioccia ***COMPLETO***

 

******NOTA: ESTE CURSO ESTÁ COMPLETO. POR FAVOR, CONTACTA CON LA ESCUELA PARA PRE-RESERVAR EN LA SIGUIENTE FECHA 

 

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Curso de pastelería avanzada con el maestro pastelero Ettore Cioccia, de Bavette. 

Temario: 

Elaboración de la base de bizcocho Gioconda
Elaboración del mousse
Técnica del glaseado espejo con 4 diferentes acabados 
Técnica de craquelado y Spider 

Dossier, refrigerios y muestras incluidas 


Lugar: Sugar Palace Pl. Josep Rovira 9 Barcelona

Precio total del curso 90€ 

45€ en el momento de la inscripción 

El resto del importe se abonará el mismo día del curso antes del inicio de este

Para realizar el abono de la matrícula vía transferencia bancaria, escríbenos un correo a  Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.  

 

Condiciones de reserva:

  • Plazas limitadas 
  • Matrícula no reembolsable 
  • Consulta si cubrimos el mínimo de plazas antes de reservar tus títulos de transporte/hoteles
  • En caso de cambio o cancelación por motivos organizativos o de causa mayor, la escuela reembolsará el total de la matrícula 

Contacto: 

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Descripción del evento

Fecha del evento: 17/09/2017 10:00
Fin evento: 17/09/2017 14:00
Fecha límite 17/09/2017
Precio Individual 45.00€
Lugar The Sugar Palace

Sugar Palace Pl. Josep Rovira 9 08018 Barcelona Tel. 93.266.08.32 info@thesugarpalace.com